Karpuz, yaygın olarak yazın en lezzetli ikramlarından biri olarak kabul edilir. Piknik ve yemeklerin vazgeçilmezi olan bu meyve genellikle meyve suyu, yoğurt ve şekerlemeyi tatlandırmak için kullanılır. Nadir olsa da karpuza karşı alerjik reaksiyon gelişmesi mümkündür. Karpuz alerjisinin belirtileri diğer besin alerjilerinin belirtileri benzerdir. Çocukların yüzde 4 ila 6’sının ve yetişkinlerin yüzde 4’ünün gıda alerjisi olduğu tahmin edilmektedir. Çoğu gıda alerjisi çocuklukta ortaya çıksa da, daha sonraki yaşamda da ortaya çıkabilir.
Karpuz Alerjisinin Belirtileri
Karpuz alerjisinin belirtileri tipik olarak diğer besin alerjilerinin belirtilerine benzer. Tipik belirtiler şunlardır:
- Kurdeşen,
- Kaşıntılı veya karıncalanan dudaklar, dil veya boğaz,
- Öksürme,
- Mide ağrısı veya kramp,
- Kusma,
- İshal.
Karpuz alerjisi olan çoğu insan, meyveyle karşılaştıktan birkaç dakika sonra belirtiler yaşayacaktır. Bazı durumlarda, gözle görülür belirtiler saatler içinde ortaya çıkabilir.
Şiddetli bir karpuz alerjisi anafilaksiye neden olabilir. Anafilaksi, ciddi ve potansiyel olarak yaşamı tehdit eden ve acil tıbbi müdahale gerektiren bir alerjik reaksiyondur. Anafilaksi belirtileri şunları içerir:
- Nefes darlığı,
- Hırıltı,
- Nefes almada zorluk,
- Boğaz şişmesi,
- Dil şişmesi,
- Yutma zorluğu,
- Yüzün şişmesi,
- Baş dönmesi,
- Karın ağrısı, bulantı veya kusma,
- Düşük tansiyon.
Anafilaksi tipik olarak karpuz alerjilerinde görülmese de, görülmesi imkansız değildir. Herhangi bir anafilaksi semptomu yaşamaya başlarsanız derhal tıbbi yardım almalısınız. Bu belirtiler tipik olarak bir alerjene maruz kaldıktan sonraki saniyeler veya dakikalar içinde ortaya çıkar. Tedavi edilmezse anafilaksi ölüme neden olabilir.
Karpuz Alerjisinin Teşhisi ve Tedavisi
Sizde veya çocuğunuzda karpuz alerjisi belirtileri varsa ya da alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız vakit kaybetmeden bir alerji uzmanına gitmeni gerekir. Alerji uzmanları, alerji konusunda eğitim almış doktorlardır alerjinin teşhis ve tedavisinde en yetkili doktorlardır.
Alerji uzmanınız belirtileriniz ve tıbbi geçmişinizle ilgili detaylı sorular sorduktan sonra bazı testler yapabilir. Bu testler, belirtilerinize ve mevcut sağlık durumunuza göre değişiklik gösterebilir.
Karpuz alerjisi teşhisi aldıysanız karpuzdan ve karpuz içeren tüm besinlerden uzak durmanız gerekecektir. Son derece dikkatli olsanız bile bazen farkında olmadan da karpuza maruz kalabilirsiniz. Bu gibi durumlarda reaksiyon belirtilerini hafifletmek için alerji uzmanınız antihistaminik kullanmanızı tavsiye edebilir. antihistaminik ilaçları alerjik reaksiyon oluşmasının önüne geçemez ancak belirtilerden kaynaklanan rahatsızlık hissini azaltabilir.
Alerjiniz şiddetli olma eğilimindeyse, doktorunuz bir adrenalin oto enjektörü reçete edecektir. Adrenalin, anafilaksi gibi şiddetli reaksiyonların tedavisinde kullanılması gereken bir ilaçtır. Bu enjektörün kullanım detaylarını alerji uzmanınız size detaylı bir şekilde anlatacaktır.
Karpuz Alerjisinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Karpuz alerjisi teşhisi aldıktan sonra, karpuzdan ve karpuz içeren tüm besinlerden uzak durmanız gerekir. Karpuzun kullanım alanı geniştir ve bunu yanı sıra karpuz alerjiniz varsa karpuz ailesinden olan diğer besinlere de alerjiniz olabilir. Karpuz alerjiniz varsa şu yiyeceklerden de kaçınmanız yaralı olacaktır:
- Kavun,
- şeker kavunu,
- salatalık.
Ayrıca şunlardan da kaçınmalısınız:
- Muz,
- Kabak,
- Kereviz,
- Portakal,
- Papaya,
- Şeftali,
- Avokado,
- Kivi,
- Domates.
Bu gıdalar benzer bir alerjik yanıtı tetikleyebilir. Yaz aylarında yaygın olan kanarya otu poleni de sorun olabilir.
Dışarıda yemek yiyorsanız, yemeğinizin potansiyel veya onaylanmış alerjenlerinizden hiçbirini içermediğinden emin olmanız gerekir. Bununla birlikte gıda etiketlerini okumak da oldukça önemlidir.