Tavuk Eti Alerjisi

Tavuk eti yedikten sonra herhangi bir belirtiniz olursa, alerjiniz olabilir. Bazı insanlar tavuk yedikten ve tavukla temas ettikten sonra alerjik belirtileri yaşayabilirler. Tavuk eti alerjisi çok yaygın bir alerji değildir. Ancak bu alerji şiddetli belirtilere neden olabilir. Tavuk eti alerjileri hem çocukları hem de çocukları etkileyebilir. En sık ergenlerde görülür anacak okul öncesi çocuklarda da ortaya çıkabilir. Bu alerji birincil alerji olabilir ya da başka bir alerjiden etkilenen çapraz reaksiyon olarak ikincil alerji olarak da ortaya çıkabilir. 

Tavuk Eti Alerjisi ve İntoleransı 

Tavuk yumurtası, tüy veya et alerjik reaksiyona neden olabilir. Bununla birlikte bazı kişilerde tavuk etine karşı bir intolerans da olabilir. Alerji, bağışıklık sisteminin bir tepkisidir ve son derece şiddetli olabilir. İntolerans sindirim sistemiyle alakalıdır ve alerji kadar ciddi değildir. 

Kuş-yumurta sendromu olarak bilinen başka bir yaygın olmayan durum, bir kişi az pişmiş veya çiğ yumurta sarısı yediğinde veya bir tavuğun tüylerini veya parçacıklarını soluduğunda ortaya çıkar. 

Tavuk Eti Alerjisinin Belirtileri

Belirtiler, besin alerjisinin belirtileri ile benzerdir. Bu belirtiler kişiden kişiye değişiklik gösterebilir ve bazı kişilerde hayati risk oluşturacak şiddette olabilir.

Tipik belirtiler şunları içerir: 

  • Öksürük veya hırıltı,
  • Kırmızı, tahriş olmuş cilt,
  • Kurdeşen,
  • İltihaplı veya şişmiş bir boğaz,
  • Şişmiş dil veya dudaklar,
  • Hapşırma,
  • Mide bulantısı ya da kusma,
  • Karın krampları,
  • İshal,
  • Boğaz ağrısı,
  • Şişmiş, sulu gözler.

Daha ciddi vakalarda, anafilaksi olarak bilinen tehlikeli bir alerjik reaksiyon meydana gelebilir ve belirtileri şunları içerir: 

  • Nefes almada zorluk,
  • Kalp çarpıntısı,
  • Kan basıncında düşüş,
  • Bilinç kaybı,
  • Hırıltı.
  • Anafilaksi acil tıbbi müdahale edilmesi gereken bir durumdur. Müdahale edilmeyen anafilaksi ölüme neden olabilir. 

Tavuk Eti Alerjisinin Teşhisi

Çocuğunuzda tavuk eti alerjisi belirtileri varsa vakit kaybetmeden bir çocuk alerji uzmanına gitmeniz gerekir. Çocuk alerji uzmanınız, çocuğunuzun genel sağlığı, tıbbi geçmişi ve belirtileri ile ilgili detaylı sorular soracaktır. Ardından çocuğunuzun alerjisini detaylı bir şekilde incelemek için kapsamlı bir kan testi olan moleküler alerji testi yapabilir. Bu testle, alerjenin bileşeni, dağılımı ve nedeni belirlenebilir. Bunun yanı sıra çapraz reaksiyon durumları ortaya çıkar. Tavuk alerjileri nadir bir alerjidir ancak şiddetli olabilir. Bu nedenle detaylı bir şekilde incelenmesi gerekir. 

Tavuk Eti Alerjisinin Teşhisi 

Antihistaminikler, tavuk alerjileriyle ilgili belirtilerin tedavisinde kullanılabilir. Alerji uzmanınız, çocuğunuzun mevcut durumuna uygun antihistaminik reçete edecektir. Doktorunuz, kurdeşen ve iltihaplanmaya yardımcı olmak için kortizonlu kremler reçete edebilir. Ayrıca gerekirse, solunum problemleri için inhale kortikosteroid reçete edilebilir. 

Alerjiniz şiddetli olma eğilimindeyse, alerji uzmanınız adrenalin oto enjektörü reçete edecektir. Bu enjektör, anafilaksi gibi şiddetli reaksiyonların acil tedavisinde kullanılan bir ilaçtır. Uzmanınız, enjektörün kullanımı ile ilgili detayları hakkında sizi bilgilendirecektir. 

Tavuk Eti Alerjisinde Kaçınılması Gerekenler

Besin alerjilerinde en iyi tedavi, alerjiye neden olan besinden kaçınmaktır. Tavuk eti alerjisi olan kişilerin aşağıdakilerin bir kısmını veya tamamını yemekten kaçınmaları gerekebilir:

  • Tavuk suyu,
  • Diğer tavuk ürünleri,
  • Kazlar,
  • Hindi,
  • Ördek,
  • Keklik.

Paketli bir ürün satın alırken, içindekiler kısmını mutlaka okumanız gerekir. Tavuk etinin kullanım alanı geniştir, bu nedenle ek dikkat göstermeniz gerekir. İçeriğinden şüphelendiğiniz yiyeceği, almamanız yararlı olacaktır. Dışarıda yemek yerken, gerekirse yemeği yapan kişiye, içerikle ilgili sorular sorun ve alerjen içermediğinden emin olun.